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Secondi piatti

Lunanuova

Cipolle farcite al tonno

Cipolle farcite al tonno

Dosi & Ingredienti

  • cipolle bianche
  • tonno sott'olio
  • pangrattato
  • olio
  • parmigiano grattugiato
  • mollica di pane
  • latte
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Pulire le cipolle.

    Cipolle farcite al tonno
  • 2

    Scottarle per 15 minuti in acqua bollente salata.

    Scolarle e tagliarle a metà per il lungo. Togliere gli strati più interni e tritarli assieme al tonno ben sgocciolato dall'olio.

    Cipolle farcite al tonno
  • 3

    Aggiungere della mollica di pane bagnata nel latte e strizzata.

    Riempire con questo composto le mezze cipolle, spolverarle con pangrattato, un filo d'olio e parmigiano grattugiato.

    Cipolle farcite al tonno
  • 4

    Cuocere in forno caldo a 180°C per 15-20 minuti. Poi 5 minuti di grill per dorare.

    Cipolle farcite al tonno

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