Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

dormiglia

Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella

Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora 20 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 100 g cioccolato bianco
  • 120 g di granella di nocciole pralinate
  • 150 g di panna
  • caffè
  • 4 biscotti
  • nutella.
  • Attrezzature

  • Microonde / Pennello

Preparazione

  • 1

    Sciogliete al microonde il cioccolato fondente.

    Con un pennello di silicone rivestite gli stampini in silicone con il cioccolato fondente.

    Mettete 15 minuti in frigo e rivestite con un secondo strato di cioccolato fondente.

    Mettete altri 15 minuti in frigo.

    Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella
  • 2

    Sciogliete il cioccolato bianco nel microonde e spennellatelo sopra il fondente.

    Rimettete in frigo altri 15 minuti.

    Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella
  • 3

    Quando la base è ormai solida coprite il fondo con la granella di nocciole pralinate.

    Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella
  • 4

    Montate la panna con 2 cucchiaini di caffè.

    Coprite le nocciole pralinate con una strato di panna al caffè.

    Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella
  • 5

    Sbriciolate i biscotti e mescolare con 3 cucchiaini di nutella.

    Coprite la panna con una strato di biscotti.

    Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella
  • 6

    Coprite il tutto con uno strato di cioccolato fondente fuso.

    Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella
  • 7

    Rimettete in frigo per almeno 1 ora.

    Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella Cioccolatini ripieni di nocciole, panna e nutella

Note

  • Se non trovate la granella di nocciole pralinate potete prepararle voi. Vi servono 100 g di nocciole tostate, 50 g di zucchero, 1 cucchiaio di acqua.In una casseruola fate bollire lo zucchero con l'acqua per circa 7 minuti, aggiungete le nocciole, mescolate con un cucchiaio di legno  continuate a mescolare fino a quando lo zucchero caramellato avrà ricoperto le nocciole.Togliete dal fuoco e trasferite le nocciole sopra un foglio di carta forno (state molto attenti perchè il caramello è ustionante), fate raffreddare e tritatele leggermente.

Guarda anche