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Secondi piatti

grilloand

"Cioccolatini" di carne

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • Note: Riposo in frigo 1 ora
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne macinata per cruditée 200 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato - 4 cucchiai da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Granella di pistacchi q.b.
  • Mandorle tostate e pelate q.b.
  • Nocciole tostate q.b.
  • Semi di sesamo q.b.
  • Ingredienti per seconda preparaziome

  • Petto di pollo 1

Preparazione

  • 1

    Per prima cosa tritiamo le mandorle e le nocciole, mettiamole in dei contenitori così come i pistacchi e i semi di sesamo.

  • 2

    Insaporiamo la carne trita con il formaggio, l'olio, il sale ed il pepe e lasciamola riposare un'oretta in frigo. Formiamo delle piccole palline e passiamole nelle dicerse panature.

  • 3

    Possiamo scegliere se servirle in dei pirottini di carta o su un piattino guarnendo con un po' di granella di pistacchio e nocciole.

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