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Cioccolatini al caramello

Cioccolatini al caramello

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 2 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • mezza tazza e 2 cucchiai di zucchero
  • 1/4 di tazza di acqua
  • 1/3 di tazza di panna
  • 200 g di cioccolato fondente.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Stampini per cioccolatini

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete zucchero ed acqua e portate a bollore, fate cuocere per 4-5 fino a quando diventa dorato.

    Togliete dal fuoco quindi unite la panna, mescolare finchè diventa liscio (in caso rimettete sul fuoco per 1 minuto).

    Lasciate raffreddare.

    Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e spennellate l'interno degli stampini per cioccolatini, fate raffreddare in frigo e riempite con la crema.

    Cioccolatini al caramello
  • 2

    Chiudete con altro cioccolato fondente.

    Cioccolatini al caramello
  • 3

    Mettete in frigo almeno 2 ore.

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