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Dolci, frutta e dessert

Chèrie_cuoca

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Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro morbido 150 gr
  • Zucchero di canna 50 gr
  • Zucchero semolato 60 gr
  • Tuorli 1
  • Aoma vaniglia o vanillina cucchiaino - 1
  • Farina 00 270 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Gocce di cioccolato 200 gr
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Leccarda

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete il burro tagliato a tocchetti, i 2 tipi di zucchero ed il tuorlo d'uovo e mescolare bene con la frusta fino ad ottenere una crema.

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  • 2

    Aggiungete 2/3 di gocce di cioccolato e mescolare.

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  • 3

    Unite l'aroma di vaniglia, mescolare bene il tutto con un cucchiaio e trasferire il composto in una casseruola.

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  • 4

    Sciogliete il composto a fuoco basso fino ad avere una crema.

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  • 5

    Trasferire il tutto nella ciotola ed aggiungete la farina ed il lievito.

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  • 6

    Impastare con le mani.

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  • 7

    Formate delle palline, schiacciatele e trasferitele in una placca da forno foderata di carta forno.

    Coprite con le gocce rimaste.

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  • 8

    Infornate a 180°C per 10-15 minuti.

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