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Dolci, frutta e dessert

mimi160880

Ciocco-biscotto

Ciocco-biscotto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 12 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova 3
  • Zucchero 5 cucchiai da tavola
  • Farina 00 6 cucchiai da tavola
  • Cacao amaro 75 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Cioccolato fondente 100 gr
  • Burro 100 gr
  • Cioccolato fondente a pezzetti - 80 gr
  • Attrezzature

  • Carta forno / Frusta elettrica / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Fondere a bagnomaria i 100 g di cioccolato insieme al burro.

    Montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e unite il cioccolato fuso con il burro.

    Unire al composto la farina, il cacao amaro, il lievito ed il cioccolato a pezzetti e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Preparate una placca ricoprendola con un foglio di carta da forno e iniziate a creare delle palline con l'impasto che rimane molto morbido, perciò è meglio usare due cucchiai o infarinarsi abbondantemente le mani.

    Infornare il tutto a 180°C per circa 10 minuti.

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