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Cime di rapa e patate

Cime di rapa e patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g circa di cime di rapa
  • 2 patate grosse
  • 8 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Lavare e tagliare grossolanamente le cime di rapa.

    Cime di rapa e patate
  • 2

    Pulite le patate, sbucciatele e tagliatele a fiammifero.

    Cime di rapa e patate
  • 3

    In una padella mettete 4 cucchiai di olio ed uno spicchio di aglio.

    In una seconda padella mettete 4 cucchiai di olio.

    Cime di rapa e patate
  • 4

    Quando l'olio è caldo unite le patate.

    Cime di rapa e patate
  • 5

    Quando l'olio con l'aglio e caldo unite le cime di rapa ancora grondanti di acqua.

    Cime di rapa e patate
  • 6

    Quando le cime di rapa si appassiscono leggermente salate.

    Cime di rapa e patate
  • 7

    Ultimate la cottura.

    Cime di rapa e patate
  • 8

    Fate rosolare bene le patate e portatele a cottura quindi salatele.

    Cime di rapa e patate
  • 9

    Unite tutto in una padella e lasciate insaporire.

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