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alessia76

Ciambelline al vino

Ciambelline al vino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 15 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 00 300 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Vino 100 ml
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 100 ml
  • Lievito per dolci 1 cucchiaino da caffè -
  • Attrezzature

  • Leccarda / Planetaria

Preparazione

  • 1

    Nella planetaria impastare per almeno 10 minuti tutti gli ingredienti.

    Ciambelline al vino
  • 2

    Fate riposare per 15 minuti.

    Ciambelline al vino
  • 3

    Nel frattempo preriscaldate il forno a 170°C.

    Dalla pasta prelevate delle piccole quantità e formate dei rotolini, avvolgeteli formando delle ciambelline che non devono essere molto grandi.

    Ciambelline al vino
  • 4

    Passate le ciambelline in poco zuchero a velo.

    Trasferite in una placca da forno foderata di carta forno.

    Ciambelline al vino
  • 5

    Infornate a 170°C per 20 minuti con forno statico.

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