Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Francesca

Ciambelline al vino aromatizzate alla cannella

Ciambelline al vino aromatizzate alla cannella

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 200 g di olio
  • 200 g di vino bianco secco o spumante
  • una bustina e un cucchiaino di lievito per dolci
  • un cucchiaino di cannella in polvere
  • due cucchiai di zucchero.

Preparazione

  • 1

    Miscelare in un'insalatiera la farina, con lo zucchero il sale, il lievito e la cannella. Formare un cratere e al centro versarvi l'olio e il vino. Con l'aiuto di una forchetta amalgamare la parte liquida con la parte solida. proseguire impastando con le mani, fino ad ottenere un impasto morbido. Se necessario aggiungere altro vino.

  • 2

    Una volta amalgamato bene l'impasto, formare dei cilindri lunghi circa 15 cm. e chiuderli a ciambella. Passare le ciambelle (solo un lato) in un piatto dove avrete versato i due cucchiai di zucchero. Porre le ciambelle su una placca rivestita di carta da forno (adagiare il lato senza zucchero) e cuocerle nel forno già caldo a 180° per 20-25 minuti.

Guarda anche