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Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 uova
  • 7 cucchiai di zucchero (8 se la preferite un pò più dolce)
  • 1 pizzico di sale
  • 13 cucchiai colmi di farina 00
  • 4 cucchiai colmi di fecola di patate
  • 10 g di lievito per dolci
  • mezzo bucchiere di olio di semi
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 bicchierino di liquore al limone oppre la scorza grattugiata di un limone
  • poco zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Leccarda

Preparazione

  • 1
    Ciambella romagnola
  • 2

    In una ciotola mettete le uovo, lo zucchero ed un pizzico di sale.

    Ciambella romagnola
  • 3

    Senza mescolare aggiungete la farina, la fecola, il lievito, il latte e l'olio.

    Ciambella romagnola
  • 4

    Infine unite il liquore (o scorza di limone).

    Ciambella romagnola
  • 5

    Mescolare bene.

    Ciambella romagnola
  • 6

    Fino ad ottenere un impasto liscio, omogeneo e consistente.

    Ciambella romagnola Ciambella romagnola
  • 7

    Ricoprite una placca da forno con carta forno e versate il composto a partire dal centro e stendete leggermente con il dorso di un cucchiaio.

    Ciambella romagnola
  • 8

    Infornare a 180°C per 45 minuti.

    Spolverizzate con lo zucchero a velo.

    Ciambella romagnola Ciambella romagnola

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