Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 50 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 00 200 gr
- Cacao amaro 2 cucchiai da tavola
- Cocco disidratato 2 cucchiai da tavola
- Olio di semi 1 cucchiaio da tavola
- Zucchero di canna 50 gr
- Banane 2
- Cannella in polvere 1 pizzico
- Cioccolato fondente 100 gr
- Latte di soia q.b.
- Lievito per dolci 1 bustina
- Mandorle in scaglie q.b.
- Orzo solubile 3 cucchiai da tavola
Preparazione
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Unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi. Schiacciare a parte le banane con un po’ di latte di soia, unire al composto secco.
Aggiungere l’olio ed il latte di soia, quanto ne basta a rendere il composto abbastanza denso.
Livellare l'impasto in una teglia a ciambella oliata ed infarinata e infornare a 180°C per 50 minuti.
Guarnire con mandorle affettate e cioccolato fuso.
