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Ciambella allo yogurt bicolore con banane

Ciambella allo yogurt bicolore con banane

Dosi & Ingredienti

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 250 g di farina 00 + 50 g di frumina
  • 150 g di burro
  • 2 vasetti di yogurt bianco o alle banane
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 2 banane
  • 2 cucchiai di cacao amaro.

Preparazione

  • 1

    Innanzitutto, sciogliete il burro in un pentolino e fatelo raffreddare.
    Riunite in una ciotola le uova e lo zucchero e montatele fino ad ottenere un composto chiaro. Quindi, unite i due vasetti di yogurt...

    Ciambella allo yogurt bicolore con banane
  • 2

    A questo punto, mescolate farina, frumina e lievito: li aggiungerete setacciandoli...

    Ciambella allo yogurt bicolore con banane
  • 3

    Unite il burro fuso e freddo...

    Ciambella allo yogurt bicolore con banane
  • 4

    Ora dividete il composto in due parti uguali (sono sicura che voi saprete dividere meglio di me... io ho ottenuto un composto scuro meno abbondante ) e ad una delle due metà aggiungete due cucchiai di cacao amaro: se dovesse risultare troppo sodo, ammorbiditelo aggiungendo un cucchiaio di yogurt...

    Ciambella allo yogurt bicolore con banane
  • 5

    Imburrate e infarinate una tortiera a ciambella (diametro 24 cm.) e versatevi il composto al cioccolato. Al di sopra, disponete le rondelle di banana...

    Ciambella allo yogurt bicolore con banane
  • 6

    Quindi versate il composto bianco e livellate bene...

    Ciambella allo yogurt bicolore con banane
  • 7

    Infornate a 180° per 40 min. circa. Vale comunque la prova stecchino!
    Questa è la foto del risultato finale, da poco sfornato...

    Ciambella allo yogurt bicolore con banane
  • 8

    più tardi, quando la assaggeremo, proverò a fare un'altra foto che renda meglio l'idea!
    Il profumo è divino... e mi sa anche il sapore!!!

    Grazie per l'attenzione!

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