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Ciambella al miele e latte caldo

Ciambella al miele e latte caldo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 presa di sale
  • 4 grosse uova
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di miele intiepidito
  • 1 cucchiaino di vanillina
  • 250 ml di latte
  • 50 g di burro
  • 60 g di zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Frusta elettrica / Stampo per ciambella

Preparazione

  • 1

    Preriscaldate il forno a 180°C.

    Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24-26 cm di diametro.

    Setacciate la farina, il lievito e il sale in una ciotola capiente.

    Con le fruste elettriche montare le uova, lo zucchero, il miele e la vanillina in una ciotola capiente finché il composto sarà cremoso.

    In una casseruola portare il latte e il burro ad ebollizione a fuoco medio.

    Mescolare gradualmente alle uova sbattute il composto a base di farina, alternandolo con la miscela di latte caldo.

    Versate la pasta nello stampo e fate cuocere per 30-40 minuti.

    Rovesciatela sopra una gratella e fate raffreddare.

    Ciambella al miele e latte caldo Ciambella al miele e latte caldo
  • 2

    Spolverizzate di zucchero a velo.

    Se volete potete preparare una versione al cappuccino sostituendo 100 ml di latte con 100 ml di caffè.

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