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Chiacchiere

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Dosi & Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 2 uova intere
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 30 g di burro
  • mezzo bicchiere di vino bianco.

Preparazione

  • 1

    Lavorare la pasta come una normale pasta all'uovo; lasciarla riposare per un quarto d'ora, poi stenderla molto sottile. Tagliare delle strisce e friggerle in abbondante olio.
    Spolverare con zucchero a velo.

    Chiacchiere

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