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ALEN76

Chiacchere ripiene

Chiacchere ripiene

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per le chiacchiere

  • 300 g di farina
  • 50 g di burro
  • 3 uova
  • sale.
  • Per il ripieno

  • marmellata di albicocche
  • nutella.
  • Per la frittura

  • olio di semi.
  • Attrezzature

  • Planetaria / Sfogliatrice

Preparazione

  • 1

    Nella planetaria mettete tutti gli ingredienti delle chiacchiere.

    Chiacchere ripiene
  • 2

    E impastare.

    Chiacchere ripiene
  • 3

    Dovrete ottenere un impasto come questo.

    Chiacchere ripiene
  • 4

    Lasciate riposare la pasta per 1 ora.

    Chiacchere ripiene
  • 5

    Stendete la pasta con la sfogliatrice. Dovrete ottenere delle sfoglie sottili

    Su alcune sfoglie disponete a mucchietti un pò di nutella, in altre la marmellata.

    Chiacchere ripiene
  • 6

    Piegate in due sigillando bene i bordi.

    Chiacchere ripiene
  • 7

    Friggere in abbondante olio di semi.

    Appena scolate fatele sgocciolare su carta assorbente.

    Chiacchere ripiene
  • 8

    Quando sono fredde spolverizzare di zucchero a velo.

    Chiacchere ripiene

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