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Cheesecake con latte condensato

Cheesecake con latte condensato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la base

  • 150 g di biscotti secchi
  • 50 g di burro.
  • Per la farcia

  • 300 g di ricotta
  • una vaschetta di philadelphia
  • 300 g di latte condensato
  • 2 uova
  • un cucchiaio abbondante di amido di mais.
  • Per decorare

  • marmellata di ciliegie.
  • Attrezzature

  • Forno / Frullatore / Teglia

Preparazione

  • 1

    Per prima cosa mettete nel mixer i biscotti secchi e il burro e una volta amalgamati bene, disponeteli sul fondo di una teglia e mettete in frigorifero.

    Cheesecake con latte condensato
  • 2

    Nel frattempo in una ciotola mettete philadelfia e ricotta e amalgamate fino a ridurli in crema.

    Cheesecake con latte condensato Cheesecake con latte condensato
  • 3

    Aggiungete quindi un uovo alla volta, il latte condensato ed il cucchiaio di maizena.

    Farcite la base di biscotto con questo composto a base di philadelphia e ricotta.

    Cheesecake con latte condensato Cheesecake con latte condensato
  • 4

    Infornate il dolce a 180°C per circa 40 minuti.

    Decorate con la marmellata di ciliegie.

    Cheesecake con latte condensato

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