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Antipasti e snack

Regina sole

Cheese rolls

I cheese rools sono dei rotolini di pancarrè farciti con formaggio e rosolati nel burro come i french toast, sono buonissimi e facilissimi, non è nemmeno previsto l'utilizzo del forno!
Cheese rolls

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pane bianco in cassetta q.b.
  • Formaggio a fette (preferibilmente Gouda) - q.b.
  • Prosciutto cotto q.b.
  • Burro q.b.
  • Attrezzature

  • Mattarello / Tegame

Preparazione

  • 1

    Tagliate la crosta da ogni fetta di pancarrè, appiattitela per bene con il matterello e poi farcitela con una fettina sottile di prosciutto cotto e una fettina di formaggio.

    Cheese rolls
  • 2

    A questo punto formate un rotolino e schiacciatelo bene con le mani.

    Cheese rolls
  • 3

    Mettete un tegame antiaderente sul fuoco e fate sciogliere un pezzetto di burro (per 4 rotolini occorrono circa 50 g di burro).

    Non appena il burro è caldo fate rosolare bene i rotolini di pancarrè, che devono risulatre dorati e croccanti da ambo i lati. Servite ben caldi.

    Cheese rolls

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