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Dolci, frutta e dessert

Olga

Cheese cake

Cheese cake

Dosi & Ingredienti

  • 3 cucchiai di burro sciolto
  • 3/4 tazza biscotti di vaniglia tritata
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/4 cucchiaino di canale in polvere
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata.
  • Crema

  • 2 confezioni di philadelfia cheese di 8 once
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 1/2 cucchiano di vaniglia
  • 2 uova.
  • Per guarnire la torta

  • fragole o qualsiasi frutta di stagione
  • 1 cucchiaio di zucchero.

Preparazione

  • 1

    Si mischia tutto assicurandosi che sia bene amalgamata.

    Dopo si mete tutto per qualche minuto in congelatore.

    Crema: si frullano tutti gli ingredienti.

    Per guanire le fragole si devono portare a evolizione con un po di acqua e zucchero formando un sciroppo.

    Per assemblare la torta prendere una pirofila di 30cm di diametro, disporre la massa sul fondo della pirofila e versare la crema.

    Introdurre il tutto in forno a 350° F per 40".

  • 2

    Dopo introdurre in frigo per 3 h e guarnire con le fragole sciroppate.

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