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Cestini di sfoglia con panna fragoline e granella di pistacchi

Cestini di sfoglia con panna fragoline e granella di pistacchi, dolcini veloci veloci da preparare quando non si ha proprio il tempo di preparare il dolce.
Cestini di sfoglia con panna fragoline e granella di pistacchi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Rotolo di pasta sfoglia 1
  • Panna fresca 1/4 l -
  • Pistacchi q.b.
  • Fragoline di bosco q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Attrezzature

  • Coppapasta / Frullatore ad immersione / Sac à poche

Preparazione

  • 1

    Tagliate la pasta sfoglia con due coppapasta come si fa per i vol-au-vent, bucherellate il fondo e cospargete con un po' di zucchero sul bordo, quindi infornate a 200°C per 10/15 minuti.

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  • 2

    Poi tritate grossolanamente i pistacchi.

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  • 3

    Montate con le fruste elettriche un quarto di panna fresca e dolcificatela con un cucchiaio di zucchero.

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  • 4

    Fate freddare i cestini e usando una sacca da pasticcere usa e getta riempite i cestini di panna e guarnite coi pistacchi e le fragoline.

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  • 5

    Lasciatele un'oretta in frigorifero e servite con un buon Passito di Pantelleria.

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