Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

maurodb

Cestini croccanti di parmigiano

Cestini croccanti di parmigiano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 150 g circa di parmiggiano reggiano
  • poco olio di oliva.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Grattugiare il parmigiano.

    Cestini croccanti di parmigiano
  • 2

    Scaldate una piccola padella e ungetela leggermente con olio di oliva.

    Quando e' bollente versatevi il Parmigiano in maniera che copra tutta la superficie della padella.

    Cestini croccanti di parmigiano
  • 3

    Durante la cottura se di dovessero formare dei buchi copriteli con ulteriore formaggio.

    Controllate spesso la cottura per evitare che il formaggio cuocia troppo, rischiate di renderlo asciutto e troppo friabile invece deve rimanere malleabile.

    Versate con cautela sopra un bicchiere.

    Cestini croccanti di parmigiano
  • 4

    Fate asciugare e sfilate.

    Cestini croccanti di parmigiano

Guarda anche