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Primi piatti

patatilla

Casarecce con pistacchio e ricotta

Casarecce con pistacchio e ricotta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Cipolla 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Ricotta 350 gr
  • Pesto di pistacchi di Bronte 100
  • Casarecce 350 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Tritare la cipolla.

    In una padella fate rosolare la cipolla con l'olio.

    Casarecce con pistacchio e ricotta
  • 2

    Unite la ricotta vaccina, mescolare e, se necessario, unite poca acqua.

    Casarecce con pistacchio e ricotta
  • 3

    Unite il pesto.

    Casarecce con pistacchio e ricotta
  • 4

    E mescolare.

    Casarecce con pistacchio e ricotta
  • 5

    In una pentola e con abbondante acqua salata lessare la pasta, scolatela e conditela con la salsa.

    Casarecce con pistacchio e ricotta

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