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Secondi piatti

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Carne alla pizzaiola

Carne alla pizzaiola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 7 fettine di carne
  • 1 kg di pomodoro fresco
  • 1/2 bicchiere di Marsala
  • 4 spicchi di aglio
  • una manciata di basilico
  • 1cucchiaio e mezzo di origano
  • olio q.b.
  • sale
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta.

    Carne alla pizzaiola
  • 2

    Mettete in padella dell'olio, fatelo scaldare ed aggiungete l'aglio schiacciato.
    Unite, quindi, la carne e rosolate per qualche minuto.

    Carne alla pizzaiola
  • 3

    Aggiungete, a questo punto, il Marsala, sfumate.

    Carne alla pizzaiola
  • 4

    Salate, pepate, aggiungete l'origano ed il pomodoro fresco.

    Carne alla pizzaiola
  • 5

    Fate cuocere per circa 20 minuti aggiungendo dell'acqua qualora si asciugasse troppo.

    Carne alla pizzaiola

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