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Pantera

Caprese al limone

Caprese al limone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di mandorle pelate
  • 250 g di zucchero
  • 5 uova
  • 50 ml di limoncello
  • zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frullatore / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1
    Caprese al limone
  • 2

    Nel frullatore tritate grossolanamente le mandorle.

    In una ciotola mettete lo zucchero ed i tuorli.

    Caprese al limone
  • 3

    Montare bene fino ad avere un composto spumoso.

    Caprese al limone
  • 4

    Unite il limoncello.

    Caprese al limone
  • 5

    Montare a neve ferma gli albumi.

    Caprese al limone
  • 6

    Incorporate le mandorle al composto di tuorli.

    Caprese al limone
  • 7

    Mescolare bene il tutto.

    Infine unite gli albumi.

    Imburrate ed infarinate una tortiera da 26 cm e versateci il composto.

    Caprese al limone
  • 8

    Infornate a 160°C per 30 minuti.
    Fate raffreddare e cospargete con lo zucchero a velo.

    Caprese al limone Caprese al limone Caprese al limone

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