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sarina86

Cantuccini al cioccolato

Cantuccini al cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 500 gr
  • Zucchero 250 gr
  • Burro 150 gr
  • Uova 3
  • Tuorli 1
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Cioccolato tritato grossolanamente 100 gr
  • Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Disponete sulla spianatoia a fontana la farina, lo zucchero ed il lievito.

    Al centro mettete 3 uova e cominciate a mescolare aiutandovi con una forchetta o con un cucchiaio di legno.

    Cantuccini al cioccolato
  • 2

    Unite il burro fuso e impastare bene il composto, otterrete un composto molto morbido, a questo punto unite il ciocolato e impastare velocemente.

    Cantuccini al cioccolato
  • 3

    Formate 4 filoncini con l'impasto e metteteli sopra una placca da forno foderata di carta forno.

    Spennellare la superficie con il tuorlo.

    Cantuccini al cioccolato
  • 4

    Infornate a 180°C per 15 minuti, tagliateli in obliquo e rimetteteli in forno altri 5 minuti.

    Lasciate raffreddare e servite.

    Cantuccini al cioccolato Cantuccini al cioccolato

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