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Dolci, frutta e dessert

Minnie67

Canestrelli

Canestrelli

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 16 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro 300 gr
  • Zucchero a velo 125 gr
  • Farina 250 gr
  • Fecola di patate maizena - 250 gr
  • Tuorli sodi 5
  • Sale 2 gr
  • Vanillina 1 gr
  • Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda / Mattarello

Preparazione

  • 1
    Canestrelli
  • 2

    Passare al setaccio i tuorli.

    Canestrelli Canestrelli Canestrelli
  • 3

    Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta omogenea.

    Canestrelli Canestrelli
  • 4

    Fate riposare in frigo per 30 minuti.

    Con il mattarello stendetela pasta all spessore di un centimentro e ritagliare i biscotti con lo stampino per canestrelli.

    Canestrelli Canestrelli
  • 5

    Trasferite in una placca da forno foderata di carta forno.

    Canestrelli
  • 6

    Infornate a 170°C per 20 minuti mettendo la teglia nel ripiano centrale.

    Cospargete di zucchero a velo.

    Canestrelli Canestrelli Canestrelli Canestrelli Canestrelli Canestrelli

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