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Dolci, frutta e dessert

Samanza

Camomille

Camomille

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di carote pelate
  • 150 g di mandorle
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4 uova
  • 2 cucchiai di fiori di camomilla interi
  • scorza di 1 arancia grattugiata
  • 60 g di farina 00.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frullatore / Stampi per muffin

Preparazione

  • 1

    Mettete le mandorle in acqua bollente per 2 minuti circa.

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  • 2

    Pelate le mandorle, mettetele nel mixer e frullare con lo zuchero.

    Versate il composto in una ciotola.

    Tagliare a rondelle le carote.

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  • 3

    Mettetele nel mixer e frullare.

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  • 4

    Nel mixer unite le uova e continuate a mescolare.

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  • 5

    Versate il composto sulle mandorle nella ciotola e mescolare con un cucchiaio di legno aggiungendo la scorza d'arancia e i fiori di camomilla sbriciolati con le mani.

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  • 6

    Setacciare la farina con il lievito e incorporarla al composto, che risulterà semiliquido e granuloso.

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  • 7

    Imburrate 6 stampini da muffin.

    Versate il composto e riempite per 2/3 lo stampino.

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  • 8

    Infornate a 170°C per 30 minuti circa.

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