Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

laura.78

Calamari ripieni di bietole e pinoli

Calamari ripieni di bietole e pinoli

Dosi & Ingredienti

  • 4 calamari grandi
  • 500 g di bietole
  • 50 g di pinoli
  • olio evo
  • pane grattugiato qb
  • prezzemolo
  • aglio
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Prima cosa da fare è lessare le bietole.

    Calamari ripieni di bietole e pinoli
  • 2

    Saltarle in padella con dell'aglio e pinoli.

    Calamari ripieni di bietole e pinoli
  • 3

    Poi, dopo aver pulito e lavato i calamari, riempirli con le bietole e i pinoli.

    Calamari ripieni di bietole e pinoli
  • 4

    Mischiare al pangrattato, il prezzemolo e l'aglio tagliato molto fine (o spremuto).

    Passare i calamari ripieni nel pangrattato e cuocere in padella per circa 10', voltandoli di tanto in tanto.

    Calamari ripieni di bietole e pinoli

Guarda anche