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Secondi piatti

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Calamari ripieni buonissimi e velocissimi

Calamari ripieni buonissimi e velocissimi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 12 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Calamari non troppo grandi - 8
  • Pangrattato q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 1 cucchiaio da tavola
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Pulite i calamari (oppure fatelo fare dal vostro pescivendolo).

  • 2

    Mettete in un mixer il rosmarino, il pan grattato, i tentacoli del calamaro e un cucchiaio di olio di oliva (ed eventualmente sale) e frullate tutto.

  • 3

    Riempite la sacca dei calamari con il composto ottenuto e cuoceteli sotto il grill 6 minuti per lato (regolatevi in base alla potenza del vostro forno, il calamaro si deve dorare appena)!

  • 5

    Servite con un giro d'olio, accompagnati da un insalatina e dei pomodorini! Buonissimi!

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