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Antipasti e snack

Gabita

Caciocavallo all'argentiera

Caciocavallo all'argentiera, un piatto povero della tradizione siciliana veloce e gustoso.
Caciocavallo all'argentiera

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 5 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • caciocavallo
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 cucchiaino di aceto
  • origano
  • crema di olive nere.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliate a fette abbastanza spesse il caciocavallo, fate imbiondire uno spicchio d'aglio in padella con dell'olio e unite il formaggio.

    Fate dorare da ambo i lati e poi unite un pizzico di zucchero e un cucchiaino d'aceto, togliete dal fuoco e servite col sughetto di cottura, un po' di origano e crema di olive nere.

    Caciocavallo all'argentiera Caciocavallo all'argentiera

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