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Antipasti e snack

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Bufaline fritte

Bufaline fritte

Dosi & Ingredienti

  • bocconcini di mozzarella di bufala
  • farina
  • uovo
  • pan grattato
  • olio per friggere.

Preparazione

  • 1

    Passare il bocconcino di mozzarella di bufala nella farina, poi nell'uovo e poi nel pan grattato.

    Ripassare nell'uovo battuto e nel pan grattato.

    Scaldare l'olio per la frittura ad immersione che deve essere bollente.

    Bufaline fritte Bufaline fritte
  • 2

    Scolare, fare asciugare e salare.

    Bufaline fritte
  • 3

    Servire calde filanti.

    Bufaline fritte

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