Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 ml di latte parzialmente scremato
- 8 g di colla di pesce
- 1/2 bustina di vanillina
- dolcificante liquido
- frutta per guarnire.
Preparazione
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1
Far scaldare in un tegame il latte con la vanillina.
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2
Appena inizia un leggero bollore, spegnere il fuoco e incorporarci la gelatina precedentemente ammorbidita in acqua fredda.
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3
Mescolare accuratamente e aggiungere qualche goccia di dolcificante.
Lasciar raffreddare e travasare in stampini monoporzione per budini.
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4
Lasciar rapprendere in frigorifero per almeno 6-7 ore.
