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Budino di cavolfiore

Budino di cavolfiore

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 200 g di cavolfiore bollito
  • 240 ml di panna fresca
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Stampini monoporzione / Vaporiera

Preparazione

  • 1

    Ridurre in purea il cavolfiore.

    Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti.

    Budino di cavolfiore
  • 2

    Riempite 4 stampini con il composto.

    Budino di cavolfiore
  • 3

    Mettete gli stampini monoporzione nella vaporiera e fate cuocere per 20 minuti.

    Budino di cavolfiore Budino di cavolfiore

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