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Primi piatti

antonella73

Bucatini con pane e acciughe

Bucatini con pane e acciughe

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Bucatini 320 gr
  • Pane raffermo 100 gr
  • Acciughe sott'olio 6 filetti -
  • Olive nere denocciolate -
  • Capperi 1 cucchiaio da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Attrezzature

  • Forchetta / Padella

Preparazione

  • 1

    Scolate i filetti d'acciuga e tagliateli a pezzi, scaldate l'olio in una padella e unite le acciughe schiacciandole con una forchetta fino a farli sciogliere.

    Bucatini con pane e acciughe
  • 2

    Unite i capperi e le olive, lasciate insaporire 1-2 minuti, quindi tritate il pane grossolanamente e lasciatelo tostare finché avrà un colore dorato.

    Bucatini con pane e acciughe Bucatini con pane e acciughe
  • 3

    Una volta cotta la pasta versate il condimento mescolando bene, completate con una manciata di pepe e servite.

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