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Primi piatti

silvestra

Bucatini arancia e acciuga

Bucatini arancia e acciuga

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 320 g di bucatini
  • 2 arance non trattate
  • 6/8 filetti d'acciuga
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Padella / Spremiagrumi

Preparazione

  • 1

    Pelate e schiacciate l'aglio e mettelo in padella con olio e i filetti d'acciuga spezzettati, spremete un arancia e sbucciate a vivo l'altra.

    Bucatini arancia e acciuga Bucatini arancia e acciuga
  • 2

    Quando si è sciolta l'acciuga versate il succo d'arancia, fate cuocere qualche minuto in modo che si ritiri il sugo.

    Aggiungete gli spicchi di arancia, scolate la pasta che avrete cotto nel frattempo, fatela mantecare e servite.

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