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Bruschettine alla ricotta, pomodorini secchi e salsiccia di tacchino

Bruschettine alla ricotta, pomodorini secchi e salsiccia di tacchino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 fetta di pane da bruschetta grande
  • 200 g di ricotta fresca
  • 6-7 pomodorini secchi sott'olio
  • 2 salsicce lunghe di tacchino
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Leccarda / Padella

Preparazione

  • 1

    Dalla fetta di pane togliete i bordi ricavando un rettangolo, dividetelo a metà e da ogni metà ricavate 4 bruschette, alla fine dovrete ottenerne 8.

    Bruschettine alla ricotta, pomodorini secchi e salsiccia di tacchino
  • 2

    Trasferite in una placca da forno ed infornate a 200°C per circa 5-10 minuti.

    In una ciotola mescolare la ricotta con sale e pepe.

    Tritare grossolanamente i pomodorini secchi ed uniteli alla ricotta.

    Bruschettine alla ricotta, pomodorini secchi e salsiccia di tacchino
  • 3

    Sbriciolate la salsiccia e lasciatela rosolare in padella con l'olio quindi unitela alla ricotta.

    Bruschettine alla ricotta, pomodorini secchi e salsiccia di tacchino
  • 4

    Farcite le bruschette con la farcia.

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