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Antipasti e snack

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Bruschette tricolore

Bruschette tricolore

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pomodori 4
  • Basilico qualche foglia -
  • Mozzarella 2
  • Origano 1 pizzico
  • Asparagi selvatici 20
  • Agretti (spanish moss) una manciata -
  • Burro 4 noci -
  • Pane casereccio 4 fette
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 6 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1
    Bruschette tricolore
  • 2

    Tostare il pane nel forno.

    Tagliare a cubetti i pomodori e metteteli in una ciotola insieme a 3 cucchiai di olio, qualche foglia di basilico, pepe e mescolare.

    Tagliare a cubetti la mozzarella e conditela con 3 cucchiai di olio e poco olio.

    In una pentola lasciate bollire gli asparagi e gli agretti per 5 minuti.

    In una pentola con il burro lasciate rosolare gli agretti e gli asparagi.

    Condite le bruschette con asparagi, agretti, pomodori e mozzarella.

    Bruschette tricolore

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