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Bruschette sfincionate

Bruschette sfincionate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 8 fette di pane casereccio
  • 3-4 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla bianca a fette
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 1-2 acciughe sott'olio
  • poco origano
  • un pizzico di zucchero
  • 60 g di caciocavallo
  • 1 cucchiai di pangattato
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Leccarda / Padella

Preparazione

  • 1

    In una padella fate soffriggere la cipolla nell'olio.

    Unite l'acciuga e lasciatela sciogliere.

    Unite la passata e lasciate cuocere, a fino cottura unite sale, pepe, zucchero e pangrattato.

    Riportate a bollore e spegnete la fiamma.

    Alla fine dovrete ottenere un sugo abbastanza denso.

    Unite il caciocavallo.

    Condite le fette di pane con il sugo e trasferitele in una piastra.

    Infornate sotto il grill per circa 5 minuti.

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