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Antipasti e snack

Danita

Bruschette alla trappitana

Bruschette alla trappitana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 8 fette di pane tostate
  • 2 peperoni
  • 2 melanzane
  • 2 cipolle
  • 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • poco origano
  • 1 limone
  • poco aceto
  • poco peperoncino
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Arrostire, possibilmente sulla brace, i peperoni, le cipolle e le melanzane.

    Spellate i peperoni e pulite cipolle e melanzane.

    Bruschette alla trappitana
  • 3

    Tagliare le verdure a listarelle e mettetele in una ciotola.

    Unite olio, aceto, poco succo di limone, poco peperoncino, origano, sale e pepe e mescolare bene.

    Bruschette alla trappitana
  • 4

    Sopra ogni fetta di pane mettete un pò di verdure e servite.

    Bruschette alla trappitana
  • 5

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