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Antipasti e snack

Danita

Bruschetta con crema di carciofi e pomodori secchi

Bruschetta con crema di carciofi e pomodori secchi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 6 cuori di carciofi
  • 1 cipolla piccola
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 3 filetti di acciuga. 7 pomodorini secchi sott'olio
  • 8 fette di pane abbrustolito.
  • Attrezzature

  • Frullatore ad immersione / Padella

Preparazione

  • 1

    Tritare la cipolla.

    In una padella fate rosolare la cipolla con l'olio, unite i carciofi tagliai a spicchi, coprite fate cuocere per 10 minuti, unite i filetti di acciuga e continuate la cottura, mescolare spesso.

    Bruschetta con crema di carciofi e pomodori secchi
  • 2

    Con il frullatore ad immersione frullare i carciofi con i pomodorini secchi.

    Bruschetta con crema di carciofi e pomodori secchi
  • 3

    Spalmate la crema sopra il pane abbrustolito.

    Bruschetta con crema di carciofi e pomodori secchi
  • 4

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