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Brownie bicolore al cioccolato

Brownie bicolore al cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per l'impasto al cioccolato fondente

  • 60 g di burro
  • 90 g di cioccolato fondente
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 100 g di farina.
  • Per l'impasto al cioccolato bianco

  • 60 g di burro
  • 90 g di cioccolato bianco
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 100 g di farina.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Per l'impasto al cioccolato fondente: sciogliete a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente.

    In una ciotola mettete lo zucchero, la vaniglia e le uova e montare con l'aiuto delle fruste elettriche fino ad avere un composto chiaro.

    Brownie bicolore al cioccolato
  • 2

    Aggiungete il cioccolato fuso.

    Brownie bicolore al cioccolato
  • 3

    E la farina continuando a montare.

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  • 4

    Per l'impasto al cioccolato bianco: sciogliete a bagnomaria il cioccolato ed il burro. Montare lo zucchero, la vaniglia, le uova, fino ad avere un composto chiaro, quindi aggiungete il cioccolato fuso. Incorporate anche la farina.

    Brownie bicolore al cioccolato
  • 5

    Imburrate ed infarinate una tortiera quadrata di 24 cm per lato.

    Trasferite i composti nella tortiera distribuendoli a cucchiaiate alternate, formando una scacchiera.

    Brownie bicolore al cioccolato
  • 6

    Con un coltello create l'effetto marmorizzato muovendo il coltello in tutta la superficie della torta.

    Brownie bicolore al cioccolato
  • 7

    Infornate a 180°C per 30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare, quindi tagliate a pezzi.

    Brownie bicolore al cioccolato Brownie bicolore al cioccolato

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