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Secondi piatti

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Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti difficile
  • Note: + 4 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di bresaola di tonno
  • 12 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 limone
  • poca rucola
  • 40 g di pinoli
  • 8-10 pomodori Piccadilly
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio raso di aceto
  • 8-9 gallette croccanti
  • 300 g di buzzonaglia di tonno.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Vassoio

Preparazione

  • 1
    Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno
  • 2

    In un piatto mettete la bresaola con 4 cucchiai di olio ed il succo di mezzo limone.

    Fate marinare per 30 minuti.

    Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno
  • 3

    Scolate la bresaola e mettetela in un vassoio con la rucola, i pinoli e 2-3 cucchiai di olio.

    Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno
  • 4

    Tagliare a fettine sottili la cipolla ed a spicchi i pomodori.

    In una ciotola mescolare i pomodori, la cipolla, 3 cucchiai di olio, l'aceto e le gallette.

    Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno
  • 5

    Unite il tonno, altri 2 cucchiai di olio e fate riposare in frigo almeno 4 ore.

    Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

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