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Secondi piatti

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Braciole di maiale alla paprika

Braciole di maiale alla paprika

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3 patate medie
  • 2 braciole di maiale
  • paprika forte
  • olio
  • sale
  • pepe
  • panna.
  • Attrezzature

  • Padella / Teglia

Preparazione

  • 1

    Tagliate a tocchi le patate e infornate con poco brodo e a teglia coperta fin che non risultino a metà cottura.

    Braciole di maiale alla paprika Braciole di maiale alla paprika
  • 2

    Nel frattempo aggiustate di sale e pepe la carne e panatela con abbondante paprika forte, poi saltatela in padella con un filo d'olio, portandola a mezza cottura.

    Braciole di maiale alla paprika Braciole di maiale alla paprika Braciole di maiale alla paprika
  • 3

    Completate queste due cotture, unite le due preparazioni condendo con un po' di panna; aggiustate di sale e pepe il fondo e aggiungete ancora un po' di paprika. Infornate a 180°C sino a cottura completa.

    Braciole di maiale alla paprika

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