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Secondi piatti

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Braciole di maiale al vino

Braciole di maiale al vino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 braciole di maiale
  • 1 bicchiere di vino rosso di corpo
  • semi di finocchio
  • il succo di 1 limone
  • sale
  • pepe
  • acqua.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti.

    Braciole di maiale al vino
  • 2

    Mettete le braciole di maiale in un tegame con un po' d'acqua e sale.

    Braciole di maiale al vino
  • 3

    Appena sarà evaporata l'acqua, fatele rosolare nel loro grasso, quindi aggiungete il vino e sfumate.

    Braciole di maiale al vino
  • 4

    Unite abbondanti semi di finocchio e il pepe.

    Braciole di maiale al vino
  • 5

    Terminate la cottura.

    Braciole di maiale al vino
  • 6

    Disponete le braciole sul piatto da portata e tenete in caldo.
    Nel fondo di cottura delle braciole aggiungete il succo del limone.

    Braciole di maiale al vino
  • 7

    Versate il fondo che avete ottenuto sulle braciole e servite.

    Braciole di maiale al vino

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