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Bounty cheesecake

Bounty cheesecake

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la base

  • 150 g di biscotti al cioccolato
  • 50 g di burro.
  • Per la crema alla ricotta

  • 250 g di ricotta
  • 50 g di burro
  • 2 uova
  • 90 g di zucchero
  • 4 cucchiai abbondanti di scaglie di cocco.
  • Per la crema al cacao

  • 1 barattolo di latte condensato zuccherato ( da397 g)
  • 2 uova
  • 2 cucchiai abbondanti di cacao amaro in polvere.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Ammorbidite il burro e tritare i biscotti, impastare bene insieme fino a quando non sono ben amalgamati.

    Rivestite il fondo di una tortiera da 22 cm con carta forno ed imburrate i bordi.

    Trasferite il composto di biscotti sul fondo della tortiera e pressate bene, mettete in frigo a riposare.

    Per la crema alla ricotta: in una ciotola e con le fruste elettriche mescolare tutti gli ingredienti tranne il cocco.

    Bounty cheesecake
  • 2

    Unite il cocco e mescolare con un cucchiaio.

    Bounty cheesecake
  • 3

    Stendete la crema sopra la base di biscotti.

    Bounty cheesecake
  • 4

    Per la crema al cacao: con le fruste elettriche mescolare tutti gli ingredienti.

    Bounty cheesecake Bounty cheesecake
  • 5

    Versate sopra la crema alla ricotta.

    Bounty cheesecake
  • 6

    Infornate a 180°C per 40 minuti.

    Fate raffreddare in frigo almeno 1 ora.

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