Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

la spaghettata

Bombette fritte al cocco

Bombette fritte al cocco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di lievitazione
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 ml di latte
  • 35 g di lievito di birra
  • 15 g di fiocchi di patate
  • 350 g di farina
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 125 g di zucchero
  • 60 g di farina di cocco
  • abbondante olio di semi
  • poco zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1

    In una ciotola versate il latte, il lievito e lo zucchero vanigliato mescolare fino a quando il lievito si sarà sciolto.

    Bombette fritte al cocco
  • 2

    Unite lo zucchero, i fiocchi di patate, il cocco e continuate a mescolare per qualche minuto infine unite la farina.

    Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco
  • 3

    Fate lievitare fino al raddoppio (per velocizzare potete mettere la ciotola con l'impasto nel forno a 30°C per 1 ora circa).

    Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco
  • 4

    In una padella portate a temperatura l'olio.

    Prelevate mezzo cucchiaio di impasto per volta e fate friggere.

    Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco
  • 5

    Passate le bombette in poca farina di cocco.

    Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco
  • 6

    Cospargete di zucchero a velo.

    Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco Bombette fritte al cocco

Guarda anche