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Dolci, frutta e dessert

mina

Bocconotti

Bocconotti...che delizie!! Degli scrigni di pasta frolla con un tesoro di confettura all'interno.Ma se siete golossissimi, potrete farcirli con della crema pasticciera o crema al cioccolato.Mina ci spiega come si realizzano.
Bocconotti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 kg di farina
  • 500 g di zucchero
  • 400 g di burro
  • 4 tuorli
  • 2 uova intere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • confettura.
  • Attrezzature

  • Forno / Leccarda / Pirottini

Preparazione

  • 1

    Fare una fontana con la farina sulla spianatoia e nel centro inserire il burro, le uova e la bustina di lievito. Impastare e poi lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.
    Prendere un po' d'impasto e appiattirlo sulla mano.

    Bocconotti
  • 2

    Aggiungere la confettura e chiudere formando una pallina.

    Bocconotti
  • 3

    Passare la parte chiusa in un po' di farina.

    Bocconotti
  • 4

    Inserire il bocconotto nel pirottino.

    Bocconotti
  • 5

    Adagiarli sulla placca del forno e cuocere in forno caldo 200°C per 25 minuti.

    Bocconotti

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