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Bocconcini profumati

Bocconcini profumati, un modo simpatico e veloce per rendere dei tristi bocconcini di tacchino o pollo un delizioso secondo piatto.Marinate i bocconcini di carne con le erbe e le scorze di limone, quindi infarinateli e fateli cuocere in padella sfumandoli con del vino ed il gioco è fatto!
Bocconcini profumati

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di marinatura
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • petto di pollo o tacchino
  • scorza di limone non trattato
  • origano
  • basilico
  • prezzemolo
  • salvia
  • rosmarino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • farina
  • sale
  • olio.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliate il petto a bocconcini, mettetelo in un contenitore e aggiungete le erbette tritate, la scorza di limone e il sale.

    Bocconcini profumati Bocconcini profumati
  • 2

    Chiudete il contenitore e mettetelo almeno per un'ora in frigorifero a marinare.

    Bocconcini profumati
  • 3

    Una volta tirati fuori dal frigorifero infarinate i bocconcini e rosolateli in padella con un po' d'olio, sfumate con il vino bianco, abbassate la fiamma e terminate la cottura.

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