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Bocconcini di wurstel filanti

Bocconcini di wurstel filanti

Dosi & Ingredienti

  • 1 pacco di wustel piccoli
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • un pizzico di sale
  • 4 sottilette.

Preparazione

  • 1

    Lessare per pochi minuti i wustel, lasciarli raffreddare e tagliarli a metà, tagliare anche le sottilette a metà.

    Posizionare il wustel tiepido sulla sottiletta ed arrotolare.

    Bocconcini di wurstel filanti Bocconcini di wurstel filanti
  • 2

    In un piatto sbattete l'uovo con un pizzico di sale.

    Bocconcini di wurstel filanti
  • 3

    Passare i wustel prima nell'uovo e poi nel pangrattato, ripetere questa operazione un paio di volte.

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  • 4

    Rporre i wustel impanati in freezer in modo che si compattino bene, friggerli in abbondante olio.

    Bocconcini di wurstel filanti

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