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stellina84

Bocconcini di würstel in pastella

Bocconcini di würstel in pastella, dei bocconcini davvero gustosi e pronti in due secondi!E' sufficiente immergere le fette di würstel in una pastella di uova, latte e farina, quindi friggerli in olio basso.In cinque minuti avrete pronto un ottimo antipasto o un elemento del vostro buffet.
Bocconcini di würstel in pastella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3 wurstel piccoli
  • 2 uova
  • latte
  • sale
  • farina
  • olio di semi di arachidi.
  • Attrezzature

  • Frusta elettrica / Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliamo a rondelle i wurstel.

    Bocconcini di würstel in pastella
  • 2

    Per preparare la pastella, sbattiamo le due uova con il sale.

    Bocconcini di würstel in pastella
  • 3

    Aggiungiamo il latte.

    Bocconcini di würstel in pastella
  • 4

    Uniamo alcuni cucchiai di farina, quanti ne bastano per rendere spessa la pastella, che dovrà coprire bene i wurstel.

    Bocconcini di würstel in pastella
  • 5

    Lavoriamo bene con una frusta per non far grumi.
    Alla fine la pastella dovrebbe risultare omogenea, e molto delicata.

    Bocconcini di würstel in pastella
  • 6

    Ora inseriamo le rondelle di wurstel.

    Bocconcini di würstel in pastella
  • 7

    Immergiamole una alla volta nell'olio caldo a friggere.

    Bocconcini di würstel in pastella
  • 8

    Scoliamole e mettiamole ad asciugare su carta assorbente.

    Bocconcini di würstel in pastella

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