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Secondi piatti

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Bocconcini di ricotta e tonno

Bocconcini di ricotta e tonno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di ricotta
  • 160 g di tonno sott'olio
  • 1 uovo
  • poco prezzemolo tritato
  • circa 15 olive nere
  • poca noce moscata (facoltativo)
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Mescolare in una ciotola la ricotta, unite l'uovo continuando a mescolare.

    Unite il prezzemolo, la noce moscata, insaporire con un po' di sale e pepe e amalgamare il composto.

    Bocconcini di ricotta e tonno
  • 2

    Ungete con poco olio una tortiera a bordi bassi, stendere sul fondo metà del composto.

    Bocconcini di ricotta e tonno
  • 3

    Distribuite sopra il tonno e le olive taglaite a pezzetti.

    Bocconcini di ricotta e tonno Bocconcini di ricotta e tonno
  • 4

    Ricopire con l'altra metà del composto rimasto e livellatelo con una spatola.

    Bocconcini di ricotta e tonno
  • 5

    Infornate nel forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.

    Bocconcini di ricotta e tonno
  • 6

    Togliete il tortino dal forno, fatelo intiepidire, sformatelo e tagliatelo a quadrotti da servire tiepidi o freddi.

    Bocconcini di ricotta e tonno Bocconcini di ricotta e tonno

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