Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g di ricotta
- 160 g di tonno sott'olio
- 1 uovo
- poco prezzemolo tritato
- circa 15 olive nere
- poca noce moscata (facoltativo)
- sale e pepe.
- Ciotola / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
Mescolare in una ciotola la ricotta, unite l'uovo continuando a mescolare.
Unite il prezzemolo, la noce moscata, insaporire con un po' di sale e pepe e amalgamare il composto.
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2
Ungete con poco olio una tortiera a bordi bassi, stendere sul fondo metà del composto.
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3
Distribuite sopra il tonno e le olive taglaite a pezzetti.
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4
Ricopire con l'altra metà del composto rimasto e livellatelo con una spatola.
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5
Infornate nel forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.
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6
Togliete il tortino dal forno, fatelo intiepidire, sformatelo e tagliatelo a quadrotti da servire tiepidi o freddi.
